Nieuw volledig handboek der kookkunst. Leerende het bereiden van alle soorten van spijzen; het vervaardigen van compoten, geleien en saladen; het inmaken en confijten van vruchten, enz.; alsmede het te samenstellen van een groot aantal taarten en gebakken, glazuren, ijzen, cremes, warme, koude en geestige dranken, ratafia`s, vruchten-wijnen en azijnen.

Name: Nieuw volledig handboek der kookkunst. Leerende het bereiden van alle soorten van spijzen; het vervaardigen van compoten, geleien en saladen; het inmaken en confijten van vruchten, enz.; alsmede het te samenstellen van een groot aantal taarten en gebakken, glazuren, ijzen, cremes, warme, koude en geestige dranken, ratafia`s, vruchten-wijnen en azijnen.
Price: 200.00 EUR
Availability: InStock
Author: Antiquarisch kookboek.

Antiquarisch kookboek.

Jacobus Noorduyn, Gorinchem, 1836.

XXII, 573 p. hleer. 13x19 cm. Opnieuw gebonden in nieuwe band. Buitenste pagina van ieder katern hersteld en verstevigd met opgelijmd strookje papier, vanwege beschadigingen door verwijderen oude lijm. Geen nieuwe lijm op de ruggen van de oude katernen gebruikt waardoor binding ietsje ruim. Het boek kan hierdoor opnieuw uit elkaar gehaald worden zonder katernen opnieuw te beschadigen.

Antiquariaat Bladzij 20

Categorieën

Antiquarisch kookboek.

Prijs: € 200.00

Winkelwagen